一、大意调度食物是指以农产、畜禽、水商品等为主要质料，经前处理及配制加工后，选用速冻工艺，并在冻住状态下（商品基地温度在负18 摄氏度以下）储存、运送和出售的包装食物。调度食物在英语国家中叫做“Preparedfoods”，翻译成中文是“通过洗、切或别的预处理，可直接进行烹饪的预制食物，预加工食物”；在日本一般称为“Processfoods”即调理食品。调理食品属于冷冻食物的领域，又称速冻调理食品。其间调理食品依据不一样的分类规范有不一样的分类方式。二、分类 ——依据最终商品分类，调理食品可分为：①面米成品：适用于各种花
