1、原料不同：德国香肠主要原料为牛肉，猪肉或者羊肉等，呈肉糜状，且含有较多的淀粉，经过蒸煮的熟肉制品；中国香肠主要原料为猪肉，呈肉丁状，淀粉含量少或没有，经过风干的半熟肉制品。2、做法不同：德国的香肠所以烤为主；中国香肠有一些是采用腌制的方法。3、加工方式不同：德国香肠是用天然肠衣，冷鲜猪肉，和正宗进口香料灌制成的，不含淀粉，色素，防腐剂的。肉被完全打成肉糜状所以看不到肉的颗粒，绝不参加淀粉的。中国香肠也有很多种，南方以腊肠为主，采用肉丁加调味料腌制后灌到肠衣里的，也是不加淀粉的。北方多以哈尔滨香肠

沈阳新顺发食品有限公司_沈阳市沈河区顺发食品厂火锅丸子在不开封的状态，在5度左右可以保存包装保质期的时间，但是丸子要保存久一点的话尽量把所有火锅丸子一颗颗有间距的放在篮子里或平摊在袋子里，不要堆在一起，保持通风状态，放在阴暗的地方或者是冰箱。1、将火锅丸子包装清理干净，如果没有包装可以放入保鲜盒；将包装好的火锅丸子放入冰箱冷冻室，保持-18℃的条件；如果火锅丸子已经放了一段时间了，可以将火锅丸子加热后再保存。时间请尽量不超过三天为好。2、手工做好后，家庭来说有两种保存方法，一种是蒸熟之后，阴乾，夏天在常

沈阳新顺发食品有限公司_沈阳市沈河区顺发食品厂火锅是非常受人们欢迎的一种美食了，吃火锅，丸子是必不可少的，那么大家对于火锅丸子的了解知道多少呢？一般超市卖的火锅丸子买回家之后如何进行保存呢？因为火锅丸子的主要是用各种肉类制作而成的，所以保质期也不能太久。一般的丸子保质期都是三个月之久，但是尽量不要放这么久，因为火锅丸子的味道和口感都是会大打折扣的，比如好的丸子都是非常有嚼劲的，但放久了的丸子吃起来就比较松散，不够紧实。火锅丸子冷冻后一般尽量能放三个月，冰箱的温度要设置在零下18摄氏度以下，用保鲜盒盛

沈阳新顺发食品有限公司_沈阳市沈河区顺发食品厂很多做手抓饼生意的朋友都是选择用速冻手抓饼皮，那么速冻手抓饼皮怎么保存才能保存得更久呢？今天给大家介绍一下速冻手抓饼皮要怎么保存。速冻手抓饼要怎么保存食材的保存无非常温，冷藏，冷冻三种方式，而速冻手抓饼皮是一定要冷冻保存的，一来手抓饼追求酥脆口感，不冷冻保存就会使饼皮变软，影响口感；二来手抓饼属于面食，速冻手抓饼皮上更是有油，非冷冻保存容易变质，造成不必要的损失。速冻手抓饼能保存多久非冷冻保存，常温下建议不超过2天，冷藏不超过4天，否则就有变质的可能。冷

沈阳新顺发食品有限公司_沈阳市沈河区顺发食品厂手抓饼是一种非常受欢迎的街头小吃，酥脆可口让人难以拒绝，不过很多想要减肥的朋友就很煎熬了，想吃又怕影响减肥，那么手抓饼热量如何，减肥期间能吃吗？手抓饼热量如何？手抓饼的热量大约为300大卡/100g，这还只是纯饼的热量，加上配菜和酱料热量会更高，要只知道煮熟的面条和米饭热量才约115大卡/100g,所以手抓饼的热量算是比较高的了。减肥期间能吃手抓饼吗？上面我们说过手抓饼的热量算比较高的，那是不是说减肥期间就不能吃了呢？也不是，大家都知道减肥的基本原理是摄入热量小于消耗

沈阳新顺发食品有限公司_沈阳市沈河区顺发食品厂许多爱吃台湾烤肠的人便自己买了烤肠的机器在家烤肠吃，但发现了一个现象，为什么在商店里售卖的烤肠能够自动裂开，而自己的烤的烤肠不管烤多久都不会裂开口儿？烤肠的表面有一层透明的可食用膜，伸缩性良好，遇到高温也不容易决裂，这就是在家自己烤肠烤不出“开口笑”的原因，然而小商店中的烤肠之所以会裂开是摊贩们会用小刀划开薄膜而导致，也正是由于这一个口儿能让烤肠的香味更加浓郁。而且用刀子划开烤肠能够让烤肠内部更容易受热，不会呈现外热内生的状况，加快了烤制的时间，一起，